Menu van de chef
Onze koks verrassen u graag met een menu vol seizoensproducten en natuurlijk smaakvolle combinaties! En met een wijnarrangement maakt u de avond helemaal compleet.
Menu Wijnarrangement
3-gangen € 39,50 € 18,00
4-gangen € 46,50 € 23,00
5-gangen € 52,50 € 28,50
-------------------------------------------------------------------------------------
A la carte
Voorgerechten
Hert | guanciale | spruit | aardappel 15
Gerookte pompoen | baby boerenkool | feta | druif 14
Rouget | tomaat | stracciatella 15
Voorgerecht uit het verrassingsmenu 13
Hoofdgerechten
Eend | pastinaak | wortel 28
Parelhoen | rettich | prei 27
Kabeljauw | venkel | bimi 27
Spicy rodekool | pecan | appel | Bowland kaas 26
Hoofdgerecht uit het verrassingsmenu 25
Nagerechten
Crème Brulee 9
Tarte tatin 10
Kaas van de Kazerij 14
Nagerecht van het verrassingsmenu 10