Menu van de chef
Onze koks verrassen u graag met een menu vol seizoensproducten en natuurlijk smaakvolle combinaties! En met een wijnarrangement maakt u de avond helemaal compleet.
Menu Wijnarrangement
3-gangen € 39,50 € 20.00
4-gangen € 46,50 € 26.00
5-gangen € 52,50 € 32.00
-------------------------------------------------------------------------------------
A la carte
Voorgerechten
Ajo blanco | iberico bavette | pompoen 15
Tonijn | pistache | stracciatella 15
Filet americain |van wortel | ui | mosterd kaviaar 14
Voorgerecht uit het verrassingsmenu 14
Hoofdgerechten
Landzwijn | zuurkool | cantharel 28
Kalfs sucade | hutspot | sjalot 29
Corvina | blote billetjes in het gras 29
Knolselderij | spitskool | spruitjes 26
Hoofdgerecht uit het verrassingsmenu 28
Nagerechten
Crème Brulee 9
Baklava parfait 11
Kaas van de Kazerij 14
Nagerecht van het verrassingsmenu 10