Menu van de chef
Onze koks verrassen u graag met een menu vol seizoensproducten en natuurlijk smaakvolle combinaties!
3-gangen € 36,50
4-gangen € 42,50
5-gangen € 48,50
Met ons wijnarrangement maakt u de avond helemaal compleet.
-------------------------------------------------------------------------------------
A la carte
Voorgerechten
Gepekeld rund | aardappelsalade | dragon 12
Heilbot | wortel | couscous 12
Tomaat | gelei van bloody mary | selderij schuim 10
Voorgerecht uit het verrassingsmenu 10
Hoofdgerechten
Zeebaarsfilet | prei | saus pernod 23
Haas van het Ibérisch varken | aubergine | eigen jus 24
Bietstuk | knolselder | schuim van paddestoel 21
Hoofdgerecht uit het verrassingsmenu 22
Nagerechten
Crème Brulee 9
Kersencremeux | ijs | gemarineerde kersen 10
Kaas van de Kazerij 14
Nagerecht van het verrassingsmenu 9