Menu van de chef
Onze koks verrassen u graag met een menu vol seizoensproducten en natuurlijk smaakvolle combinaties!
3-gangen € 38,50
4-gangen € 44,50
5-gangen € 50,50
Met ons wijnarrangement maakt u de avond helemaal compleet.
-------------------------------------------------------------------------------------
A la carte
Voorgerechten
Gamba | gerookte zalm | passievrucht 13
Tonijn | sinaasappel | vinaigrette 14
Runder tartaar | tomaat | groene asperge 13
Sous-vide broccoli | broccoli creme | paprika 11
Voorgerecht uit het verrassingsmenu 12
Hoofdgerechten
Zeewolf | koolrabi | saus van gezoute citroen 24
Eendenborst | eendenbout | saus van pruim 24
Maiskip | prei | mosterdsaus 23
Meiknol | krokante aardappel | snijboon 21
Hoofdgerecht uit het verrassingsmenu 22
Nagerechten
Crème Brulee 9
Zwarte bes | bavarois | bitterkoek 10
Kaas van de Kazerij 14
Nagerecht van het verrassingsmenu 10