Menu van de chef

Onze koks verrassen u graag met een menu vol seizoensproducten en natuurlijk smaakvolle combinaties!

3-gangen € 34,50
4-gangen € 40,00
5-gangen € 45,50

Met ons wijnarrangement maakt u de avond helemaal compleet.
-------------------------------------------------------------------------------------
A la carte 

Voorgerechten

Zwaardvis / geitenkaas / antiboise 11
Komkommer op drie manieren 10
Boerderijkip / wortel / pistache 11
Voorgerecht uit het chefs-menu 9

Hoofdgerechten

Ibérico rib-eye / cassoulet / saus paprika  23
Harderfilet / knolselderij / schuim pernod  22
Gepofte koolrabi / bimi / koningsboleet / crème koolrabi 20
Hoofdgerecht uit het chefs-menu 20

 

Nagerechten

Crème Brulee  9
Cheesecake van geitenkaas, honing en banaan  9
Kaas van de Kazerij  14
Nagerecht van het verrassingsmenu  9